En el món de hui, el turisme gastronòmic és una realitat. I un plaer. Buscar i trobar bons caldos, bons vins, o bones peculiaritats culinàries, pot constituir una feliç jornada, ben completa. Però el fast food sembla ser un gran atractiu; prendre’s una pizza és d’allò més usual, més
La tasa turística
Tasa turística, sí; tasa, no: he aquí la cuestión. El simple hecho de mentar la palabra, «tasa turística», ya concita alteración. Nada más lejos de la
calma y raciocinio para alcanzar, al menos, a ver qué es esto. ¿La tasa perjudica o la tasa beneficia?… Permítasenos poner la cuestión en contexto, para tratar de hallar vías de comprensión:
Resulta que nadie discute que el turismo es una industria importante entre nosotros (14,9 del PIB estatal, año 2017). Segueix llegint →
Desocupació juvenil, model econòmic, innovació
Jesús Moncho 20.06.2019 | 23:06
juvenil. És obvi que el problema resideix en el model econòmic nostrat, d’escassa competitivitat. Tal volta, diversificar o modificar, des dels sectors de la construcció, l’hostaleria i alguns servicis… cap a la innovació, ens portaria increments de competitivitat i, per tant, increments d’ocupació. Una ocupació dels sectors més qualificats, com són els juvenils. Segueix llegint →La taverna del Negre
La novel·la, “La taverna del Negre”, ens conta la història d’un vaixell eixit de la Vila Joiosa, 1840, en el marc del comerç amb les Amèriques, amb la doble trama d’una relació amorosa complicada entre la filla de l’aristòcrata armador i el jove
mariner,protagonista d’ambdues. La “Carrera d’Amèrica” des de les nostres terres, amb el comerç dels tèxtils i el paper d’Alcoi a canvi d’espècies i productes tropicals, sembla entrar en barrina, i en este context serà una sortida apetitosa i sucosa el tràfic il·legal d’esclaus negres, desesperat intent de solució per part de l’amo a la mala situació econòmica dels seus negocis. El jove (desconeixedor de la real intenció del viatge) bregarà per revertir la situació, enfrontant-se al mar, al capità, part de la tripulació i la pròpia burocràcia i vigilància havaneres. El desenllaç final és estimulant.

reconfortant, i, sobretot, ràpid i econòmic. Sí. Una pizza. I una coca?… Una coca?… Açò quasi està en el món de les singularitats, de les delicatessen. 